

El auténtico sabor argentino
Chimichurri (o abreviado CHIMI) es una salsa culinaria de consistencia liquida tipica de Argentina. Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompanar carnes como el asado, los choripanes o marinar pescados y aves. Los ingredientes basico son aceite o vinagre. Luego a gusto se agregan todos los condimentos que el cocinero crea necesario como tomillo, oregano, aji molido, morron, ajo, cebolla, laurel, pimienta negra, mostaza en polvo, perejil y cebolla de verdeo.